Estos rollitos de verduras con queso son una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Son fáciles de preparar y están repletos de sabor; seguro que se convertirán en un favorito de la familia. ¡Comencemos!
Ingredientes
Para los rollitos
1 calabacín rallado
Sal al gusto
1 zanahoria rallada
2 huevos
100 gramos de queso rallado
Perejil fresco picado
1 patata rallada
2 dientes de ajo picados
Pimienta negra molida al gusto
Hierbas italianas al gusto
Pimentón al gusto
4 cucharadas de avena
2 cucharadas de harina
Aceite de oliva para freír
Para la salsa:
1 cucharada de crema de leche
1 cucharada de mayonesa
1 pepino, finamente picado
Una pizca de sal
Preparación
