Descubre cómo con ingredientes simples y accesibles puedes crear un plato delicioso que sorprenderá a todos.
Con harina y agua hirviendo como base, esta receta te guiará para preparar unos bollitos rellenos irresistibles.
Ingredientes
300 ml de agua hirviendo
1 cucharadita de sal
450 gr de harina
100 gr de manteca derretida
100 gr de aceite vegetal
1 papa
1 cebolla
250 gr de carne
Sal y especias a gusto
Yema de huevo + 1 cucharadita de leche
Preparación
En un bol grande, mezcla el agua hirviendo con la sal. Añade la harina poco a poco mientras mezclas hasta obtener una masa homogénea.
Divide la masa en 4 bollos. Estira ligeramente cada bollo con las manos y colócalos en un recipiente con la manteca derretida y el aceite vegetal. Deja reposar.
Pela y ralla la papa, y pica finamente la cebolla. En un bol, mezcla la papa rallada, la cebolla picada y la carne. Añade sal y especias al gusto y mezcla bien.
