El helado casero de dulce de leche es uno de esos postres irresistibles que nunca pasan de moda. Su sabor suave y acaramelado lo convierte en el favorito de chicos y grandes. Lo mejor es que no necesitas máquina de helados ni técnicas complicadas para disfrutarlo en casa: basta con unos pocos ingredientes y un poco de paciencia para que el congelador haga su magia.
En este artículo descubrirás cómo preparar helado de dulce de leche en casa, los mejores consejos para que quede cremoso, cómo servirlo de manera especial y algunas variaciones que puedes probar para darle tu toque personal.
Ingredientes para Helado de Dulce de Leche
Para aproximadamente 6 porciones:
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1 taza de dulce de leche 🥄
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2 tazas de crema para batir bien fría
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1 taza de leche entera
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¾ taza de azúcar
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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Una pizca de sal
👉 Consejo: Usa un dulce de leche de buena calidad o casero. Será la base del sabor y marcará toda la diferencia.
