Helado Casero de Pedacitos

👩‍🍳 Preparación Paso a Paso

  1. Montar la crema
    Bate la crema para batir bien fría con batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que forme picos firmes.

  2. Mezclar lo dulce
    En otro recipiente mezcla la leche condensada con la vainilla hasta que estén bien integradas.

  3. Incorporar la crema
    Con movimientos envolventes, une la crema montada con la mezcla de leche condensada y vainilla, cuidando de no perder demasiado aire.

  4. Agregar los pedacitos
    Añade los trocitos que elegiste (galletas troceadas, chocolate picado, nueces, etc.) y mezcla suavemente para distribuirlos bien.

  5. Congelar
    Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador, tapa bien para evitar quemaduras por frío, y congela por lo menos 6 horas (o hasta que esté firme).

  6. Servir
    Déjalo reposar unos minutos fuera del congelador para que se ablande un poco y sea más fácil de servir. 🎯

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