Hojaldres de Manzana con Caramelo

Hojaldres de Manzana con Caramelo

🧾 Ingredientes (para 8 porciones)

Relleno de manzana:

  • 3 manzanas (como Granny Smith o Honeycrisp)

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal

  • 3 cucharadas de azúcar moreno

  • 2 cucharadas de azúcar blanco

  • 1 cucharadita de canela en polvo

  • ¼ cucharadita de nuez moscada

  • 1 cucharadita de jugo de limón

  • 1 cucharadita de maicena disuelta en 2 cucharaditas de agua (opcional para espesar)

Masa:

  • 1 lámina de masa de hojaldre (descongelada si está congelada)

  • 1 huevo + 1 cucharada de leche o agua (para el glaseado de huevo)

Para decorar:

  • ½ taza de salsa de caramelo (comprada o casera)

  • Azúcar glas (opcional)

  • Crema batida o helado de vainilla (opcional)


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