Sé creativo con los sabores: Prueba diferentes ingredientes: frutos secos picados, trozos de chocolate o especias como nuez moscada o canela directamente en la mezcla.
Consejos:
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Puedes preparar la mezcla la noche anterior y guardarla en el refrigerador. Mezcla bien antes de usar y deja reposar toda la noche para intensificar los sabores.
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Estos panqueques se disfrutan mejor calientes, pero se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por dos días. Se pueden recalentar rápidamente en sartén o microondas.
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Si haces gran cantidad, puedes congelar algunos para después. Una vez fríos, colócalos en una bandeja en una sola capa y congélalos hasta que se endurezcan. Luego guárdalos en una bolsa o recipiente para congelador por hasta dos meses y recaliéntalos en microondas.
