Un gratinado familiar, cremoso y sabroso que combina huevos duros, jamón y una bechamel con queso fundido. Ideal para comidas reconfortantes y fáciles de preparar.
🥄 Ingredientes (4 personas)
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8 huevos
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4 lonchas de jamón cocido, desgrasado
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30 g de maicena
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500 ml de leche desnatada
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30 g de queso parmesano rallado
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60 g de mezcla de quesos rallados (emmental, mozzarella, maasdam)
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Sal y pimienta al gusto
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1 pizca de nuez moscada rallada
Opcional: pimentón, cebollino, pan rallado extra para gratinar.
