Nivel de especias: Ajusta la cantidad de pimentón o agrega un toque de chile en polvo si quieres un ligero picante.
Tortillas: Pueden ser de maíz o de harina, según tu preferencia. Si usas de maíz, vigila que no se quemen los bordes en el horno.
Corteza extra crujiente: Si te gusta lo bien dorado, pon el horno en modo grill (parrilla superior) los últimos 2–3 minutos, vigilando que no se queme.
Queso añadido: Si eres amante del queso, puedes poner una capa de queso rallado (queso cheddar, mozzarella o uno de tu preferencia) sobre la carne durante los últimos minutos de horneado.
Verduras incorporadas: Para hacer la receta más completa, añade cebolla picada, pimiento rojo o verde en la mezcla de carne.
Salsas de acompañamiento: Una salsa de yogur con limón, guacamole ligero o una salsa tipo chimichurri van muy bien.
Presentación: Puedes cortar en porciones tipo “pizza” o hacer porciones individuales pequeñas para que cada comensal tenga su propia tortilla-dorada.
¡Anímate a prepararla y sorprender a quienes compartan contigo!
