Ingredientes que se pueden congelar sin perder calidad
Manteca dorada:
Derretí la manteca a fuego suave hasta que adquiera un color dorado y aroma a nuez. Verté en una cubetera, dejá enfriar y llevá al freezer.
Ideal para saltear verduras, cocinar carnes o sumar sabor a masas y salsas.
Yogur con frutas:
Si te sobra yogur, mezclalo con trocitos de fruta y congelalo en cubos.
Podés licuarlo directamente para preparar batidos o usarlo como base para postres fríos.
Vino tinto:
Cada cubo equivale a una medida perfecta para realzar guisos, estofados o salsas.
El vino conserva su sabor y cuerpo, evitando que se desperdicie el resto de la botella.
Concentrado de tomate:
