Porciones: 8 (8 hongos rellenos)
Tiempo de preparación: ~20 min
Tiempo de cocción: ~15–20 min
Total: ~35–40 min
Esta receta está adaptada de Allrecipes con variaciones de otras fuentes.
Ingredientes
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8 hongos medianos (por ejemplo “white button”), tallos removidos y reservados
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1 jalapeño, sin semillas ni nervaduras, finamente picado
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1 diente de ajo, picado
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100 g de crema de queso (softened)
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3 cucharadas de queso cheddar rallado
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2 tiras de tocino (bacon), cocido y desmenuzado
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Aceite de oliva (1½ cucharadita)
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Sal y pimienta al gusto
