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Más sabor cítrico: añade ralladura de naranja o limón al glaseado.
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Toque especiado: una pizca de nuez moscada o pimienta de cayena.
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Jugosidad garantizada: usa un termómetro de cocina; el jamón debe alcanzar 70°C (160°F) en el interior.
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Acompañamientos ideales: puré de papas, batatas glaseadas, arroz con almendras o ensaladas frescas.
✅ Conclusión
El jamón glaseado con piña es mucho más que un plato: es una tradición que llena la mesa de color, aroma y sabor. Con esta receta tendrás un resultado digno de restaurante, perfecto para sorprender a tus invitados y crear momentos inolvidables alrededor de la mesa.
