Kaleji Masala

  • 1 diente de ajo

  • 2,5 cm de jengibre

  • 1 chile verde

  • 2 cebollas medianas

  • 1 tomate

Especias en polvo:

  • 1/4 cucharadita de cúrcuma

  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

  • 1 cucharadita de Degi Mirch (chile rojo en polvo)

  • 1/2 cucharadita de comino en polvo

  • 1/2 cucharada de cilantro en polvo

  • 1/2 cucharadita de chile rojo en polvo

  • 1/2 cucharadita de garam masala

Toque final:

  • Jugo de medio limón

  • Cilantro fresco picado


Método

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