Un plato clásico de la cocina casera que combina sencillez, sabor y versatilidad. Perfectas para desayunos, cenas ligeras, acompañamientos o aperitivos en reuniones.
🛒 Ingredientes esenciales (para 4-6 tortitas medianas)
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4 papas medianas (preferiblemente harinosas)
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150 g de queso rallado (mozzarella, gouda, cheddar o mezcla)
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1 huevo grande
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2 cucharadas de harina de trigo
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Sal y pimienta al gusto
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Aceite vegetal para freír
Opcionales para variar el sabor:
