No te preocupes por las fechas: se trata de calidad, no de seguridad.
Rota los productos de la despensa para que los más viejos se usen primero (FIFO: Primero en entrar, primero en salir).
Compra solo lo que necesitas, especialmente los productos perecederos.
Dona los alimentos no perecederos que se acerquen a su fecha de caducidad a los bancos de alimentos locales si no los vas a usar.
Conclusión: Sé inteligente con la vida útil
Comprender el significado de las fechas de caducidad y de consumo preferente, especialmente para los alimentos enlatados, puede ayudar a los consumidores a reducir el desperdicio, ahorrar dinero y ser más sostenibles. Al usar tus sentidos, practicar un almacenamiento inteligente y conocer las fechas de caducidad típicas, puedes aprovechar al máximo tus alimentos básicos de la despensa con confianza.
