Este pastel de leche condensada es un postre reconfortante, con textura suave, mantequillosa y extremadamente húmeda. Con pocos ingredientes y preparación sencilla, es perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes
Para un molde de 20 cm (8 pulgadas):
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2 tazas de harina para todo uso
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1 cucharada de polvo para hornear
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1/4 cucharadita de sal
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1 lata (14 oz / 400 g) de leche condensada azucarada
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1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
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1 cucharadita de extracto de vainilla
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1/2 taza de leche entera
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3 huevos grandes
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1/2 taza de azúcar granulada
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Azúcar glas para espolvorear (opcional)
