Para una opción más fresca, puedes añadir una cucharada de mostaza o un poco de pan rallado integral al relleno.
Un plato nutritivo, rico en proteínas y fibra, perfecto para comer ligero sin renunciar al sabor.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar rollitos de col con carne magra? Para preparar estos rollitos de col bajos en grasa, necesitarás: 540 g de carne picada magra (ternera, pavo o pollo), 50 g de harina integral, 1 cebolla finamente picada, 1 diente de ajo, 100 g de yogur griego bajo en grasa o yogur casero, 2 cucharaditas de sal sazonada, 1 col grande y 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
¿Cómo se preparan los rollitos de col bajos en grasa?
Para preparar los rollitos de col bajos en grasa, mezcla la carne picada con la cebolla y el ajo picados, la harina integral, el yogur y la sal sazonada. Luego, extiende una hoja de col, coloca una porción de masa en el centro y enróllala con cuidado. Finalmente, coloca los rollitos uno al lado del otro en una bandeja de horno ligeramente engrasada y hornéalos.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar y cocinar los rollitos de col con carne magra?
El tiempo de preparación de los rollitos de col con carne magra es de unos 25 minutos, mientras que el tiempo de cocción es de 40 a 45 minutos. El tiempo total de preparación de este plato es de aproximadamente 1 hora y 10 minutos.
