Para preparar aceite aromatizado, calienta el aceite de oliva virgen extra con el diente de ajo machacado, unas rodajas de guindilla y los tallos de perejil. Deja que chisporrotee un par de minutos, luego apaga el fuego y cuela el aceite.
¿Cuál es el secreto para una pasta con lentejas deliciosa?
El secreto está en el aceite aromatizado con guindilla, ajo y perejil, que se añade crudo justo antes de servir. Esto le da al plato un toque picante y aromático.
