Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Corta los champiñones y la cebolla en rodajas finas.
Paso 2: Cocinar los vegetales
Calienta una sartén y derrite la mantequilla de hierbas.
Añade la cebolla y los champiñones y cocina hasta que estén dorados y tiernos.
Paso 3: Cocinar el pollo
Agrega las tiras de pollo o la pechuga de pavo y cocina hasta que estén doradas por todos lados.
Paso 4: Incorporar la crema
Añade la crème fraîche y deja que todo se cocine suavemente durante unos minutos.
Sazona con el cubito de caldo desmenuzado y, si lo deseas, un poco de sal y pimienta.
Paso 5: Servir
Sirve directamente con arroz, pasta o pan fresco.
