1. En un tazón grande, combine la mantequilla derretida y la mantequilla de cacahuete hasta que estén suaves y bien integradas.
2. Agregue el azúcar glas y las galletas graham molidas a la mezcla de mantequilla de cacahuete, revolviendo hasta que estén bien integradas.
3. Presione la mezcla uniformemente en un molde para hornear de 23×33 cm, creando una base firme.
4. En un tazón apto para microondas, derrita las chispas de chocolate en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada mezcla, hasta que estén suaves.
5. Vierta el chocolate derretido sobre la base de mantequilla de cacahuete, extendiéndolo uniformemente con una espátula.
6. Refrigere las barras durante al menos 2 horas o hasta que el chocolate esté cuajado.
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7. Una vez cuajado, cortar en cuadritos y servir.
Variaciones y consejos
Para una textura crujiente, puedes añadir cacahuetes picados a la mezcla de mantequilla de cacahuete. Si prefieres una barra más dulce, prueba con chispas de chocolate con leche en lugar de semidulce. Si tienes alguna restricción dietética, puedes sustituirlas por migas de galleta graham sin gluten y chispas de chocolate sin lácteos. Para darle un toque más festivo, espolvorea un poco de sal marina o chispitas de colores sobre la capa de chocolate antes de que cuaje.
