🔥 Pimentón: La sorprendente y audaz historia detrás de esa especia roja tan brillante en tu cocina
Muchos usamos pimentón sin pensarlo: lo espolvoreamos sobre huevos rellenos, lo mezclamos en guisos o lo añadimos para darle un toque de color. Pero el origen de ese vibrante polvo rojo es mucho más interesante de lo que muchos creen.
De hecho, una vieja amiga de mi suegra se quedó atónita al descubrir la verdad. Después de décadas sazonando patatas asadas con pimentón, apenas podía creer que se tratara simplemente de pimientos rojos secos molidos. Sus risas compartidas le abrieron la puerta a una investigación más profunda sobre el origen de la especia, las variedades disponibles y los impresionantes beneficios para la salud que aporta.
🌶️ Entonces… ¿Qué es realmente el pimentón?
