¡Ríe! Y una reacción en cadena de datos curiosos sobre comida. La canela es corteza de árbol. La vainilla proviene de las vainas de las orquídeas. Incluso los cocineros más experimentados pueden pasar por alto lo básico, y aprenderlo solo añade más alegría a la cocina.
🌱 El pimentón hace mucho más que añadir color
Además de su calidez y aroma, el pimentón ofrece importantes beneficios para la salud, especialmente beneficiosos a medida que envejecemos:
🛡️ Rico en antioxidantes como los carotenoides
🍊 Alto en vitamina C, a veces rivalizando con los cítricos
💪 Contiene capsaicina, utilizada en remedios naturales para el dolor
❤️ Ayuda a promover una circulación saludable y la función cardíaca
Es mucho más que una simple pizca decorativa: nutre tu cuerpo silenciosamente.
🧂 Cinco curiosidades sobre el pimentón
La cocina húngara utiliza distintos tipos de pimentón.
