El pimentón ahumado obtiene su sabor característico de la madera de roble.
Aparece en todo, desde mezclas para tacos hasta condimentos para barbacoa.
Algunos pimentones especiales incluyen pieles de pimiento para darles un toque más intenso.
Su intenso color rojo se usaba antiguamente como tinte natural.
💬 Una reflexión final llena de sabor
El pimentón es más que un bonito toque final: es cultura, historia, nutrición y un toque de diversión, todo en un solo frasco de especias. La próxima vez que agites un poco sobre tu comida, recuerda que estás añadiendo una historia.
Y si alguien te pregunta de qué está hecho el pimentón,
Díselo con una sonrisa, porque podría sorprenderse igual de bien.
