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2 pepinos
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3 tomates
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1 cebolla de verdeo
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Perejil fresco
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Aceite de oliva
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Jugo de 1/2 limón
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Sal y pimienta negra
Para la salsa
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3 cucharadas de crema agria
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1 cucharada de mayonesa
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1 diente de ajo picado
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Eneldo fresco
Preparación paso a paso
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Preparar las patatas y el repollo
Lava bien las patatas y cocínalas enteras hasta que estén tiernas. Puedes hervirlas o cocinarlas al vapor. Por otro lado, coloca el repollo en agua con sal y déjalo hervir durante unos 15 minutos. Luego escúrrelo y pícalo finamente. -
Hacer la mezcla base
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