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Precalentar el horno a 180°C (350°F).
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Preparar la salsa bechamel:
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Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio.
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Agrega el ajo y cocina hasta que esté fragante.
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Añade la harina y cocina 1-2 minutos, revolviendo constantemente.
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Poco a poco incorpora la leche, batiendo para evitar grumos. Cocina hasta que espese.
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Retira del fuego y agrega parmesano, nuez moscada, sal y pimienta.
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Cocinar los camarones:
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En otra sartén, calienta el aceite de oliva.
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Añade los camarones, pimentón y condimento italiano. Cocina hasta que se tornen rosados.
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Montar la lasaña:
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En una fuente para horno, coloca una capa de salsa, luego láminas de lasaña, camarones, queso ricotta y mozzarella.
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Repite las capas hasta terminar con salsa y queso.
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Hornear:
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Hornea 30-35 minutos hasta que la lasaña esté burbujeante y dorada.
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Deja enfriar unos minutos, decora con perejil y sirve.
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