👩🍳 Preparación
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Preparar la salsa: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida. Agrega el puré de tomate, el agua y el condimento italiano. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
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Cocinar la pasta: En otra sartén, hierve agua con sal. Añade las láminas de lasaña precocida y cocina durante 3-4 minutos. Escurre y reserva.
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Montar la lasaña: En la sartén con la salsa, coloca una capa de lasaña cocida, seguida de una capa de la mezcla de carne y una capa de queso rallado. Repite las capas hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de queso.
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Cocinar a fuego lento: Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego bajo durante 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y la lasaña esté bien caliente.
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Servir: Decora con el perejil picado antes de servir.
💡 Consejos
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Puedes añadir verduras como zanahorias o espinacas a la mezcla de carne para una versión más nutritiva.
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Si no tienes queso manchego, puedes usar mozzarella o el queso de tu preferencia.
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Asegúrate de que las láminas de lasaña estén bien cocidas antes de montarlas para evitar que queden duras.
