Limber de Coco: Una Delicia Tropical en Casa

• 1 lata de leche de coco (400 ml)

• 1 lata de leche condensada (397 g)

• 1 lata de leche evaporada (354 ml)

• 1 taza de agua

• 1/2 taza de azúcar

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

👩‍🍳 Cómo hacer Limber de Coco paso a paso

1. Mezclar los ingredientes: En un tazón grande, combina la leche de coco, la leche condensada, la leche evaporada, el agua, el azúcar y la vainilla. Remueve bien hasta disolver el azúcar.

2. Preparar los moldes: Vierte la mezcla en vasos pequeños o moldes de helado.

3. Congelar: Lleva al congelador por mínimo 4 horas, hasta que estén sólidos.

4. Disfrutar: Desmolda pasando el vaso unos segundos por agua caliente y ¡listo!

💡 Consejos para un Limber perfecto

• Añade ralladura de limón o naranja para un frescor extra.

• Si prefieres contraste de texturas, agrega nueces troceadas o chispas de chocolate.

• Sirve con un poco de sirope de chocolate o menta fresca para sorprender en la presentación.

🍹 Variaciones creativas

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