Preguntas frecuentes
¿Qué son los limoncini?
Los limoncini son pequeños pastelitos rellenos de ricotta, ligeros y fáciles de preparar. Son un postre que se disfruta frío.
¿Cuáles son los ingredientes para preparar limoncini?
Para preparar limoncini, necesitará ricotta, galletas Pavesini, eritritol o azúcar, limones, esencia de vainilla, colorante alimentario amarillo y azúcar glas.
¿Cómo se preparan los limoncini?
Para preparar limoncini, comience por tamizar la ricotta y añadir el edulcorante. Luego, agregue la esencia de vainilla, el jugo y la ralladura de limón. Licúe las galletas Pavesini e incorpórelas a la mezcla, que luego se refrigera durante 30 minutos. Finalmente, forme bolitas con la mezcla y rebócelas en azúcar glas.
