paso a paso
Ablandar el queso: sácalo 10–15 min antes; colócalo en un bol.
Base blanca: integra yogur y bate a mano hasta dejar una crema lisa.
Color y sabor: agrega la salsa de tomate de un poco hasta lograr un rosado uniforme.
Aromas: incorpora ajo muy picado, limón, orégano, sal y pimienta. Mezcla.
Textura perfecta: si quedó demasiado espeso, suma 1–2 cdas de yogur. Debe untarse sin chorrear.
Reposo clave: tapa y refrigera 30 min. Pruebe y ajuste sal/limón antes de servir.
Presentación: alisa la superficie y decora con una hojita verde.
Consejo pro: para un toque gourmet, añade una pizca de pimentón ahumado o unas gotas de aceite de oliva por encima al servir.
3) Crema tibia de maíz y ajo 🌽🧄
