1. Precalienta el horno a 175 °C y forra un molde. Mezclar harina, cacao, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y sal. Mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso, agrega los huevos y la vainilla y mezcla todo con el suero de leche y el agua caliente hasta formar una masa suave.
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2. Vierta en el molde y hornee durante 25-30 minutos, luego deje que se enfríe por completo. Para la nata, revuelve el queso crema hasta que quede suave, bate la nata, el azúcar glass y la vainilla y esparce por la base.
Rodajas de coco rosa
3. Mezclar el coco rallado con el color, humedecer con un poco de leche si es necesario y presionar sobre la nata. Dejar enfriar al menos 1 hora y cortar en trozos.
