Ingredientes
Para el lomo
700 g de lomo de cerdo
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Aceite vegetal
30 g de mantequilla
3 dientes de ajo (machacados o picados)
3 cucharaditas de mostaza
1 cucharada de salsa de soja
Para la ensalada
Ingredientes
Para el lomo
700 g de lomo de cerdo
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Aceite vegetal
30 g de mantequilla
3 dientes de ajo (machacados o picados)
3 cucharaditas de mostaza
1 cucharada de salsa de soja
Para la ensalada