Gracias a su aporte de vitamina C, la coliflor fortalece el sistema inmunológico al estimular la producción de glóbulos blancos, que son los encargados de combatir infecciones y mantener el cuerpo protegido frente a agentes externos.
Incorporar coliflor a tu dieta es una de las decisiones más inteligentes que puedes tomar por tu salud. Rica en nutrientes, ligera, versátil y con múltiples beneficios —desde fortalecer huesos hasta depurar el organismo—, esta hortaliza se ha ganado su título como uno de los super alimentos más completos y accesibles.
