Ingredientes
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1 kg de lomo de cerdo
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4 dientes de ajo picados
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1/4 taza de salsa de soja (shoyu)
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3 cucharadas de miel
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3 cucharadas de vinagre balsámico
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1 cucharada de aceite de sésamo o aceite de oliva
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1 cucharadita de jengibre rallado
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1 cucharadita de pimentón ahumado
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Sal y pimienta negra al gusto
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1/4 taza de agua (para la salsa)
