Este plato es ideal para una cena rápida, sabrosa y nutritiva. Los filetes quedan tiernos gracias al marinado, y las verduras aportan color y frescura al plato. Perfecto para disfrutar en familia.
Ingredientes (4 personas)
Para el lomo y marinado:
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12 filetes de lomo de cerdo
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5 dientes de ajo, picados
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Perejil fresco, picado
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Zumo de medio limón
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100 ml de aceite de oliva virgen extra
Para la guarnición:
