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Cocina los filetes marinados a la plancha en otra sartén, sin añadir aceite extra, ya que el marinado contiene grasa suficiente.
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Cocina hasta que estén dorados y completamente cocidos.
4. Servir
Sirve los filetes acompañados de la guarnición de verduras salteadas. Puedes decorar con un poco más de perejil fresco si lo deseas.
Consejos
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El marinado puede hacerse de un día para otro, pero 30 minutos ya es suficiente.
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Este plato es completo nutricionalmente y muy saciante.
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Para variar, prueba este lomo en salsa española si quieres un plato con más jugo y sabor intenso.
