💡 Consejos
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El relleno clásico es jamón y queso, pero puedes experimentar con frutas secas, espinacas o setas.
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Si prefieres una textura más jugosa, marina el lomo con vino blanco, hierbas o ajo durante unas horas antes de cocinar.
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Sirve acompañado de puré de patatas, verduras al horno o una ensalada fresca.
✅ Conclusión
El lomo de cerdo relleno es una receta fácil, vistosa y perfecta para ocasiones especiales o comidas familiares. Con esta guía paso a paso podrás cortar, rellenar y atar la carne sin complicaciones, logrando un plato lleno de sabor y presentación impecable.
