Esta receta me la pasó mi amiga Irene, ella la hace a menudo y me contó lo buena que estaba y lo sencilla que resulta porque se hace en el horno y se puede preparar con antelación.
La verdad es que resulta muy cómodo tener preparado con antelación este plato, por lo que me ha parecido estupendo para las celebraciones familiares de estas fiestas porque así nos despreocupamos de estar en la cocina.
INGREDIENTES:
1 cinta de lomo de un kilo aproximadamente
patatas de guarnición
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
sal y pimienta
1 pastilla de caldo de carne
1/2 vaso de vino blanco
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de romero seco
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de salsa de soja
