¿Por qué hacer esta receta?
El Lomo Relleno al Horno con Papas es un plato espectacular que combina la suavidad y jugosidad del lomo de cerdo con el irresistible sabor del jamón y el queso derretido. Todo ello acompañado de papas doradas al horno, lo convierte en una receta ideal tanto para una cena familiar como para celebraciones especiales.
A pesar de lo elegante que luce al servirlo, es una receta bastante sencilla de preparar y que siempre sorprende a los invitados.
Ingredientes del Lomo Relleno al Horno con Papas
-
1 lomo de cerdo
-
200 g de jamón
-
200 g de queso (el que prefieras, mozzarella, gouda o manchego)
-
2 dientes de ajo
-
1 cebolla
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
4 papas medianas
-
Sal y pimienta al gusto
-
Especias al gusto (orégano, tomillo, romero o pimentón, según preferencia)
