El lomo relleno combina muy bien con una guarnición de patatas al horno, ensaladas frescas o incluso arroz blanco. Para ocasiones especiales, puede servirse con un puré de manzana que realza el contraste de sabores. De postre es ideal un helado casero.
Cómo conservar el lomo relleno
Si te sobra, guárdalo en un recipiente hermético en la nevera durante 3 días. También puedes congelarlo en rodajas para tener una comida lista en cualquier momento.
