🧀🍖 Lomo Relleno con Queso y Jamón al Horno
✅ Ingredientes:
1 lomo de cerdo entero (aprox. 1-1.5 kg)
200 g de queso mozzarella o queso que funda bien
150 g de jamón serrano, jamón ahumado o tocino
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Ajo en polvo (opcional)
Paprika o pimentón dulce (opcional)
Hierbas secas (romero, tomillo, orégano)
🍳 Instrucciones:
