INGREDIENTES: para 4-6 personas
1 kg de lomo de cerdo
Patatas baby
300 g de carne picada de pollo
30 g de orejones
30 g de arándanos secos
35 g de pistachos
50 g de foie micuit
100 ml de vino tinto
150 ml de caldo de pollo
1 puerro
1 cebolla
2 ajos
2 zanahorias
Hierbas provenzales
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
Utilidades:
