10. Ciruelas
Cuanto más oscuras sean, más antocianinas contienen. También son excelentes para la regularidad intestinal y como refrigerio rico en fibra y vitaminas.
Deliciosas frescas, secas o cocidas con una pizca de canela.
🍌 Bono: ¡ Los plátanos también contienen antocianinas!
Aunque menos perceptible, el plátano también contiene una pequeña cantidad de antocianinas, especialmente en los filamentos internos y la cáscara. Rico en potasio y vitamina B6, es una fruta energética y versátil.
💡¿Por qué incluir antocianinas en tu dieta?
Además de proporcionar color, las antocianinas:
Combaten los radicales libres
Apoyan la memoria y la visión.
Reducen la inflamación crónica
Mejoran la salud cardiovascular
