Con pocas calorías y mucha fibra, el brócoli es ideal para quienes desean controlar su peso y sus niveles de azúcar en sangre.
La fibra ralentiza la absorción de azúcares y aumenta la sensación de saciedad.
Puedes combinarlo con proteínas magras, como pollo, pescado o huevos cocidos.
Una buena opción es preparar una ensalada tibia de brócoli al vapor con aceite de oliva y semillas de chía.
5. Mejora la piel con acné e inflamación
El sulforafano también tiene acción antiinflamatoria, ideal para pieles sensibles o con tendencia al acné. Ayuda a reducir el enrojecimiento, la hinchazón y las irritaciones leves.
Además, las vitaminas A, K y B9 presentes en el brócoli aceleran la recuperación de la piel y reducen las marcas que dejan los granos.
Incluye brócoli en tus comidas cuando tengas la piel irritada o si estás tomando medicamentos que sobrecargan el hígado.
Ayuda a equilibrar el organismo y a mejorar el aspecto de la piel de forma natural.
