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En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo hasta que suelte aroma.
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Añade las gambas con el pimentón, un poco de sal y el jugo de limón.
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Cocina 2–3 min por lado hasta que estén rosadas y jugosas.
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Espolvorea perejil fresco.
4. Montaje del Plato
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Coloca una base de arroz pilaf dorado en un plato grande.
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Acomoda las chuletas de cordero y las gambas encima.
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Decora con ramitas de romero y perejil fresco.
🍷 Maridaje Recomendado
Este plato combina a la perfección con un vino tinto suave (Pinot Noir) para el cordero o un blanco seco (Chardonnay o Verdejo) para resaltar las gambas.
