Preparación de los macarrones al horno, paso a paso
Preparación de los macarrones al horno,
Esta pasta congela muy bien
y luego se calienta en microondas o en la estufa a baja temperatura, incluso de puede hacer en porciones, en esos envases de aluminio que son tan prácticos porque te olvidas de lavar tantos trastes después de cocinar (me encantan los de tamaño individual).
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Receta para preparar macarrones al horno gratinados
Macarrones al horno gratinados. Receta
Aprovechar una porción de salsa boloñesa casera, es la idea de esta receta, se puede utilizar cualquier tipo de pasta corta, tomando en cuenta que apenas se cocina en agua antes de mezclarla con los demás ingredientes y terminar de cocer en el horno, unos minutos al broil le dará un bonito color y capita crocante al gratinado.
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Tiempo de preparación: 30 minutos. Tiempo de cocción: 25 minutos. Cantidad: 6-8 porciones aprox.
Ingredientes
450 gramos de macarrones *ver notas*
3 tazas de salsa boloñesa
425 gramos de queso ricotta
225 gramos de de queso mozarella
2 tazas de salsa de tomate
Queso parmesano, a gusto
Preparación:
