Los macarrones con chorizo son un plato clásico de la cocina española que combina la sencillez de la pasta con el sabor intenso y picante del chorizo. Es una receta reconfortante, ideal para toda la familia y perfecta para preparar en cualquier día de la semana. Además, se hace en pocos pasos y con ingredientes que seguro tienes en casa.
🧄 Ingredientes (para 4 personas)
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300 g de macarrones
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150 g de chorizo (dulce o picante, según gusto)
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1 cebolla mediana, picada finamente
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2 dientes de ajo, picados
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400 g de tomate triturado o salsa de tomate
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1 cucharadita de pimentón dulce
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½ cucharadita de orégano seco
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Sal y pimienta al gusto
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2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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Queso rallado (opcional, para gratinar)
