Bate con unas varillas eléctricas los huevos y azúcar hasta que la mezcla blanquee.
Entonces añade poco a poco el aceite, leche y ralladura de un limón hasta integrar.
Tamiza la harina y levadura, ve agregando al bowl poco a poco.
Añade un poquito de sal.
Ya tienes lista la masa, tapa y mete en la nevera durante 1 hora.
Pasado este tiempo, saca del frigo y bátela con las varillas eléctricas durante medio minuto e incorpora las chispas de chocolate, mezcla bien.
Enciende el horno (calor arriba/abajo) a 250º. Cuando ya esté caliente, mete la bandeja con las magdalenas y baja la temperatura a 220º.
Hornea durante 16 mins. y ya las tienes listas para darles un buen repaso.
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