O manjar de coco é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, conhecida por sua suavidade e delicadeza. Servido com calda de ameixa, combina o sabor tropical do coco com a doçura da fruta, criando uma experiência irresistível.
Ingredientes
Para o manjar:
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1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
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400 ml de leite
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5 colheres de sopa niveladas de amido de milho
Para a calda de ameixa:
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200 g de ameixas secas sem caroço
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1 xícara de água
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3 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
