Si buscas una manera rápida y deliciosa de darle sabor a tus panes, carnes o verduras, esta mantequilla de ajo rostizado es perfecta. Cremosa, aromática y con ese toque dulce del ajo caramelizado, es un básico que transformará cualquier plato.
Ingredientes
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1 cabeza de ajo completa
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1 cda de aceite de oliva
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100 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
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1/2 cdita de sal
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1/4 cdita de pimienta negra
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1/2 cdita de orégano seco
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1/2 cdita de tomillo seco
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1/2 cdita de perejil seco o fresco picado
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Opcional: una pizca de chile seco o paprika para un toque ahumado
