Este cremoso pastel de manzana y yogur griego te dejará a todos boquiabiertos, ya que es tan suave, pero sobre todo delicioso y realmente indulgente. Además, es un capricho realmente saludable, ya que las manzanas son particularmente ricas en vitamina C y potasio. El yogur griego, por otro lado, es un alimento perfecto para deportistas, ya que está hecho principalmente con proteínas, que aumentan la masa muscular y mejoran el rendimiento. ¡Veamos cómo preparar este cremoso pastel de manzana y yogur!
Esta es la primera vez que hago esta receta de cremoso pastel de manzana y yogur griego, ¡pero desapareció enseguida! Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 1 hora
Raciones: 14 rebanadas
Ingredientes
200 g de harina
125 g de yogur griego
100 ml de aceite vegetal
75 g de edulcorante de stevia (o 150 g de azúcar normal)
60 ml de zumo de naranja
16 g de levadura química
3 huevos
1 ralladura de naranja
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal
Para la crema
500 ml de leche
35 g de edulcorante de stevia (o 70 g de azúcar normal)
