12. Transfiere la pizza (con papel de horno si lo usaste) a la piedra caliente o bandeja en el horno.
13. Hornea durante 10-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente y el queso derretido y burbujeante.
14. Retira la pizza del horno, déjala reposar un par de minutos, corta y sirve caliente.
Muchas gracias
Ingredientes
500 gramos de harina de trigo (preferiblemente de fuerza)
325 ml de agua tibia
10 gramos de sal
7 gramos de levadura seca de panadero (o 20 gramos de levadura fresca)
20 ml de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
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